こんにちは！Mayoです！
今回は「【貯金するならマスト】節約のためにスーパーで必ず買っておく食材」というテーマでお話ししていきます
こう言った悩みに答えます☆
この記事を書いている私は20代会社員で1000万円の貯金達成しました
その中で自炊は絶対に必須と考えています
こういった私が解説します☆
自炊を続ける簡単なコツ
米を冷凍する
お米を炊いて小分けにラップに包んで冷凍しておきましょう！
500wのレンジで1分半〜2分温めれば解凍できます
大きめ、小さめのサイズで分けて包んでおくと食欲やおかずの量に合わせてお米の量を調整できるので便利です♪
自炊のハードルと限りなく下げておく
「自炊する」のハードルを下げておくことが自炊継続の大きな鍵となります！
土日に作り置きをたくさん仕込んで平日に食べるのもいいですが、毎週できるとは限らないですよね
なので自分の中で「最低ラインの自炊レシピ」を何個か持っておいて、疲れ果てて何も作れない時でもなんとか作れるような物を考えておきましょう
私は大体疲れてる時は冷凍ご飯を解凍して卵かけご飯で終わりです笑
凝ったおかずが無い時でも、簡単な自炊で自分にOKを出す。そして外食やコンビニ弁当の頻度を減らして貯金を貯めていきましょう！
では、節約する中で私がスーパーで必ず買う食材をご紹介します
スーパーで買うべき食材
卵
卵はマストで買います
卵は栄養価も高いですし、意外と日持ちするのがポイント！
先ほど簡単な自炊メニューとして挙げた卵かけご飯にも使えますし、溶いて水とダシを入れてレンチンすれば簡易茶碗蒸しにもなります
カレーに添えたり、スープに入れたり、煮卵にしたり、かなり応用の効く食材でもあります♪
自炊は意識してタンパク質を摂取するのが難しいですが、卵があれば大丈夫
煮卵を作っておくと小腹が空いた時にも食べれておやつ代も節約できます
これは余談ですが、日本の卵ってめっちゃ新鮮で安い！
私が1年以上海外にいて一番食べられなかった日本食は実は卵かけご飯なんです。
お寿司も天ぷらもレストランや日本食スーパーで買って自炊すれば食べられるのですが、新鮮な卵が無い！
なので安くて新鮮な卵が簡単に手に入るのは日本に住む人の特権です、使い倒しましょう
レトルト食品
お米の冷凍ストックを解凍して、温めたレトルトカレーをかけるだけでOKなので、ヘトヘト＆冷蔵庫に何も無い時は家でレトルトカレーを食べます
中華丼でも、何でもいいです、ご飯にかける系のレトルトを持っていれば自炊のハードルをグッと下げられます
外で買うより安いですし、自炊を習慣化するにはこのくらいの調理というか作業で済むような食事の選択肢を用意しておくのがいいです
豆腐
お豆腐は生姜とお醤油と小ネギをかければもう冷奴として一つおかずが完成します
お味噌汁やお鍋にも入れられるので夏も冬も季節問わずに使える万能食材^^
私の友達はごま油と塩をかけて食べると美味しいと言っていたので、私も今度やってみようと思います
ただ意外と賞味期限が短いのでご注意を！
納豆
嫌いじゃなければ納豆は冷蔵庫に入れておきたいですね！
だって混ぜるだけで一品できてしまうんですよ！
しかも安いし栄養価も高い。最高。
ご飯にかけるのもいいですし、私は無類の納豆好きなので薄味にしてそのままおやつとして食べたりしてます笑
コーヒー
コーヒーを飲む習慣がある人は、家で淹れて飲みましょう！
外で毎日コーヒーを買っていてはいくら安いコーヒーを買っていたとしてもお金が貯まりません
私はマグカップに引っ掛けて上からお湯を注ぐタイプのドリップコーヒーを飲んでいます
牛乳
私はせっかちなので、コーヒーを淹れたらすぐ飲みたい。コーヒー冷ましのためにコーヒーに牛乳を入れています笑
牛乳は自炊でも使うので必ず冷蔵庫に入ってますね
休日の朝、卵と牛乳とパンとバターでフレンチトーストを作ってゆっくり過ごすのが大好きです^^
豆苗
豆苗は何にでも使えますし、安い！(大体百円)しかも根っこを水に浸しておけば2回は食べられます
レトルトカレーの日に添えてもいいですし、チャーハンやスープに入れても美味しいです
意外とビタミンなども豊富なので私の家には常に豆苗か育て中の豆苗がある状態です笑
あまり長いこと放置すると根っこにカビが生えたりするので成長させるのは2回くらいにしておきましょう〜
冷凍野菜
疲れてる時って野菜を切ってまな板と包丁を洗うのがとにかく嫌。
そこで活躍するのが冷凍野菜！
私はブロッコリー、ほうれん草など、冷凍してあるものを買ったり、余った野菜をカットしておいてジップロックに入れたりしてます
味噌汁、カレー、時にはもうブロッコリー単品にマヨネーズをかけて食べてます
自炊のハードルを下げて継続するには冷凍野菜を頼るのも悪くない選択肢だと思ってます
以上、「【貯金するならマスト】節約のためにスーパーで必ず買っておく食材」でした！
これだけ見ると私がすごい最低限の料理しかしない女のようですが、余裕の無い時だけですからね！笑
ほんとだよ！！
最初は「自炊」ってちゃんと毎日一品作るイメージがあって、「あ、今日もう疲れた。コンビニ行こう」となって自炊が続かなくなってしまうことがあったのですが、自炊のハードルを限りなく下げておくことで、コンビニ回避して貯金にお金を回せるようになりました^^
上記は全部私の自炊ハードルを下げる方法ですが、きっともっといろんな方法があって、自分に合った方法を模索してみてください^^
このコツコツした習慣が貯金に繋がります♪
んじゃね！
Mayo
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